Digər

İnək pendiri ilə mayalanmış xəmirdən tortlar


Böyük bir qabda un qoyun, ortasında bir çuxur düzəldin və əzilmiş maya, şəkər, yumurta, limon qabığı, xama, kəsmik və yağı, yəni bütün maddələri toplu olaraq qoyun. Ciddi olaraq, mübahisə etmədilər, bir -birlərini tanıdılar, mən bütün maddələri homojenləşdirərək bir az isti süd verməyə kömək etdim. Südü bir anda tökmürük, heç lazım da olmaya bilər, buna görə az -az töküb 15 dəqiqə yoğurduğumuz möhkəm bir xəmir alana qədər qarışdırırıq, sonra qaba qoyduq və təxminən 1 si1 / 2 saat soyuducuda qab.

Hamuru çıxarın, dördə bölün və 8 -ə böldüyümüz yuvarlaq bir təbəqə yayın, hər üçbucağa mürəbbə qoyun, yuvarlayın və kruvasanları tepsiyə qoyun. Fırın əvvəlcədən qızdırılmalıdır, təxminən 20-25 dəqiqə saxlayın. Onları döyülmüş yumurta ilə yağladım, sobaya təxminən 15 dəqiqə qoydum, sonra tepsini bir az çıxarıb yağladım və kruvasanları qəhvəyi etmək üçün tepsini yenidən daxil etdim.


Video: Ən Gözəl Pizza Xəmiri və Pizzanın Hazırlanması Kolay ve Çook Lezzetli Pizza Tarifi (Oktyabr 2021).