Video

Balqabaq Toyuq Ayağı


Balqabaqda Toyuq Ayaqları bişirmək üçün maddələr

4 porsiya üçün maddələr:

  1. Kiçik balqabaq 2 əd.
  2. Toyuq ayağı 4 əd.
  3. Kartof 4 əd. təxminən.
  4. Badımcan 1 əd.
  5. Soğan 100 q.
  6. Sarımsaq 1 mixək.
  7. Krem 200 ml. təxminən.
  8. Pendir 100 q.
  9. Qızartmaq üçün bitki yağı. dadmaq
  10. Duz, zövqə görə qara qara bibər
  • Əsas Tərkibi: Badımcan, Kartof, Soğan, Balqabaq, Sarımsaq, Toyuq
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiUkrainian mətbəxi

Toyuq ayaqları bir balqabaqda bişirilir:

Toyuq bacaklarını duzlu suda 10-15 dəqiqə qaynatın.

Balqabağın uzunluğunun yarısını kəsin, bir qayıq meydana gətirərək toxumları və artıq balqabaq pulpasını çıxarın. Bir balqabağın qabığı zərər, ponksiyon və cızıq olmadan bütöv olmalıdır.

Soğanı incələyin.

Sarımsağı bıçaqla doğrayın.

Badımcanı incələyin.

Badımcanları bitki yağı ilə qızardın, qaba qoyun

Kartof çəkin və dərhal bitki yağı ilə qızardın. Bir qaba qoyun.

Soğanları şəffaf qədər qızardın və bir qaba qoyun.

Qızardılmış tərəvəzləri bir qabda birləşdirin, dadmaq üçün duz və yer bibəri əlavə edin, qarışdırın.

Bitki qarışığını sıx olmayan balqabağa qoyun.

Pişirmə vərəqini perqamentlə örtün, balqabağı perqamentə qoyun, balqabağın üst-üstə düşməməsi üçün düzəldin və düzəldin. Bunu kartof parçaları ilə etdim.


Videoya baxın: DİQQƏT!XƏNGƏL VƏ XAŞ ÖLDÜRƏ BİLƏR!MÜTLƏQ İZLƏYİN (Sentyabr 2020).