Balıq

Fırında bişmiş crucian


Bişmiş crucian sazan bişirmək üçün maddələr

  1. Crucian 1 ədəd
  2. Kartof 6 ədəd
  3. Soğan 1 ədəd
  4. Limon suyu 1 xörək qaşığı
  • Əsas maddələr: Crucian sazan, kartof, soğan
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

İstiliyədavamlı soba, soba, mətbəx bıçağı, kəsmə lövhəsi.

Fırında bişmiş crucian bişirmək:

Addım 1: Kartofu hazırlayın.


Kartofu soyun və yuyun. Gözləri çıxarın. Təmiz kartofu böyük parçalara ayırın. Kartof dilimlədikdən sonra onları bir kağız dəsmalın üstünə qoyun və balığın hazırlanmasına başlayın.

Addım 2: Balı hazırlayın.


Sazanları bıçaqla tərəzidən təmizləyin, diş ətləri və bağırsaqları çıxarın, incə və quyruğunu kəsin. Bölünmüş parçalara kəsmək hələ lazım deyil, bütün balığı bişirəcəyik.
Çardı içəri və xaricinə duz ilə ovuşdurun, sonra limon suyu tökün və soyuducuda marinat etmək üçün buraxın 15-20 dəqiqə.

Addım 3: Soğanı hazırlayın.


Soğanı tərəzidən təmizləyərək yarım halqalarda əzin. Soyuq suya batırılmış bir bıçaqdan istifadə edin ki, şirəsi hər tərəfə sıçrayır və yersiz göz yaşlarından qaçın.

Addım 4: Balı bişirin.


Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və üzərinə crucian qoyun. Balıqların karkaslarını soğan ilə doldurun, kartofu ətrafa yayın, dadı və istiotu dadın. Və yemək zamanı iştahaaçan bir qabığın meydana gəlməsi üçün hər şeyi bitki yağı ilə yağlayın.

Fırını əvvəlcədən qızdırın 200 dərəcədir. Fırında balıq və kartof ilə bir çörək qabını qoyun və bişirin 30-45 dəqiqəqızıl qabıq görünənə qədər. Bu baş verən kimi, bişmiş crucian sazanını çıxarın və xidmət edin.

Addım 5: Bişmiş crucian sazanına xidmət edin.


Fırında bişmiş bitki xörəklərinə isti, otlar, dilim limon və ya sarımsaq əlavə edin. Yan yemək kimi balıqla bişirdiyimiz kartofdan istifadə edin. Şənlik süfrəsində bütün balıqları böyük bir qabda xidmət etmək yaxşıdır.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Bəzi reseptlərdə, kiçik sümüklərin çırpılması və daha az nəzərə çarpan olmaması üçün balığa kiçik kəsiklər etmək tövsiyə olunur.

- Balıqların içərisinə soğan yerinə, dilim otları olan limon qoya bilərsiniz.

- Ayrıca, crucian sazan folqa ilə mayonez və ya xama ilə bişirilə bilər.

Videoya baxın: Firinda bismis deve (Sentyabr 2020).