Balıq

Fırındakı soba


Fırın mackerel Tərkibi

  1. Təzə makaron 1 ədəd
  2. Soğan 1 ədəd (kiçik)
  3. Limon 1 parça (kiçik)
  4. Toxumsuz zeytun 1/3 stəkan
  5. Kərə yağı 60 qram
  • Əsas maddələr Mackerel
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

İstiliyədavamlı çörək vərəqi, çörək folqa, mətbəx bıçağı, kəsici lövhə, soba.

Fırında soba bişirmək:

Addım 1: Limonu hazırlayın.


Limon ilıq su ilə yuyun, incə dilimlərə kəsin. Toxumları bir bıçaqla diqqətlə çıxarın.
Limonunuzun qabığı çox qalın olsaydı, meyvələri bir az incələmək üçün bir qızartma qabına sürtün.

Addım 2: Soğanı hazırlayın.


Soğanı soyun, yuyun. Saf tərəvəzi xırda doğrayın. Rahatlıq üçün, ampulü sona qədər kəsmədən liflər boyunca kəsməyə başlayın və sonra çökün. Əlinizdə gizli bir uc olacaq, onu ata bilərsiniz.

Addım 3: Zeytun hazırlayın.


Zeytunları bir qabdan çıxarın, artıq nəmdən silkələyin. Kiçik kublar və ya üzüklərə kəsin.

Addım 4: Mackerel hazırlayın.


Peel, yuyun, bağırsaq, bağırsaqları təmizləyin və bezləri çıxarın. Kəsikləri, başı və quyruğu kəsməyəcəyik. Balığın tərəfində dörd və ya beş kəsik edin. Makaronu ədviyyat və duz qarışığı ilə içəridən və xaricdən ovuşdurun (zövqünüzə görə miqdarı seçin), həmçinin ovuşdurun və kəsin. Soğan və zeytun dilimlərini karkasın içərisinə qatlayın, sonra limon dilimlərini daxil edin. Dəridəki kəsiklərə kərə yağı dilimlərini daxil edin. Pişirmə zamanı yıxılmaması üçün barmağınızla yağı ovuşdurmağa çalışın.

Addım 5: Sobada soba bişirin.


Folqa folqa isti bir soba qabına qoyun, sobanı əvvəlcədən qızdırın 220 dərəcədir. Fırın istiləşərkən, eyni soba qabını folqa ilə qızdırın, üzərinə yağ ilə yağlayın, üzərinə limon, soğan və zeytunla doldurulmuş makaron qoyun. Fırında bişirin 30 dəqiqə. Sonra sobada bişmiş balıqları çıxarın və süfrəyə verin!

Addım 6: Bişmiş makkaya xidmət edin.


Bişmiş mackerelə, məsələn, ızgara şəklində hazırlanmış bir tərəvəz yeməyi ilə xidmət edin. Tender və yağlı balıqların dadından həzz alın.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Mackerelinizin daha iştahaaçan görünməsini istəyirsinizsə, yeməkdən əvvəl mətbəx ipi ilə bağlayın.

- Zeytun yerinə əlbəttə ki, zeytun istifadə edə bilərsiniz.

- Əgər vaxtınız varsa, kökü eyni ədviyyatlarda əvvəlcədən marinadlayın, sadəcə folqa ilə sarın və 25-30 dəqiqə buraxın.

- Təzə göyərti bişmiş makaron üçün əla bəzək olacaqdır.

Videoya baxın: Fırın hiç bu kadar kolay temizlenmedi, Firin nasil temizlenir? Fırın temizliği Nurmutfagi NurGüL (Sentyabr 2020).