Video

Karnabahar güveç


Karnabahar güveç bişirmək üçün maddələr

  1. Karnabahar 1 kq.
  2. Kolbasa 2 ədəd.
  3. Konservləşdirilmiş pomidor 6 əd.
  4. Kərə yağı 30 q
  5. Pendir 100 q.
  6. Sarımsaq 2 cloves.
  7. Duz 2 osh qaşığı. l
  • Əsas Tərkibi: Kələm, soğan, sarımsaq
  • 6 porsiyona xidmət edir

Karnabahar güveç:

İnflorescences üçün kələm sökün.

Bir qabda qaynar su tökün, duz əlavə edin, tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Kələmini aşağı salın, lazım olduqda su əlavə edin ki, örtük tamamilə kələm örtsün.

Yapışqan filmlə örtün, 40 dəqiqə dəmləyin.

Kolbasa dairələrə kəsin.

Sarımsağı bir bıçaqla doğrayın və doğrayın.

İstiyə davamlı formanı kərə yağı və sarımsaq ilə yağlayın.

Pomidoru soyun, yarısına kəsin, böyüksə, sonra 4 hissəyə kəsin. Dibinə pomidor qoyun.

Kolbasa qoyun.

Kələmdən bütün suyu boşaltın, bir qat kələm qoyun.

Folqa ilə örtün, əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin, 200 dərəcəyə qədər 40-50 dəqiqə.

Pendiri bir qaba qızardın.

Formanı çıxarırıq, üstünə qızardılmış pendir səpirik, başqa 5-10 dəqiqə bişirmək üçün qoyulur.

Güveç hazırdır, isti, yaxşı iştaha!