Pişirmə

Yağsız kəsmik pancake


Kəsmik pancake hazırlamaq üçün maddələr

  1. Yağsız kəsmik 500 qram
  2. Buğda unu 0,5 stəkan + bir az çörək bişirmək üçün
  3. Toyuq yumurtası 1 ədəd
  4. Şəkər 2 yemək qaşığı (və ya dadmaq üçün)
  5. Kərə yağı 1-2 yemək qaşığı
  6. Duz 1 çimdik
  • Əsas maddələr: kəsmik, un, şəkər
  • 3-4 hissə
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Qızartma qab, metal spatula, qızartma, süzgəc, yemək qaşığı, dərin boşqab, düz qab, kəsici lövhə, mətbəx bıçağı.

Yağsız kəsmikdən kəsmik pancake bişirmək:

Addım 1: Xəmiri cheesecakes üçün hazırlayın.


Hər şeydən əvvəl, cheesecakes yüngüllük və incəlik verin. Bunu etmək üçün kəsmik pendirini bir grater və ya ələkdən sürtün. Bu proseduru bir dəfə deyil, bir neçə dəfə təkrar etməyi məsləhət görürəm. Əzilmiş kəsmik pendiri əvvəllər incə ələkdən süzülmüş buğda unu ilə qarışdırılır. İndi məsələ yumurtalarda, sonra şəkər və bir çimdik duzda qalır. Hamuru əvvəlcə bir kaşığı ilə, sonra təmiz, az nəmli əllərlə qarışdırın.

Addım 2: Cheesecakes hazırlayın.


Bitmiş curd xəmirini un ilə əzilmiş doğramaq taxtasına qoyun. Kütləni bir topa yuvarlayın və sonra ovuclarınızla birlikdə kolbasa şəklini verin. Sosislərdən yuvarlak kolbasa kəsmək üçün kəskin mətbəx bıçağından istifadə edin. Gələcək cheesecakesimiz olacaq. Preformlar əmələ gəldikdən sonra hər birini un halına gətirin ki, çörək bişirmək kimi hər tərəfdən məhsullara yaxşıca yapışsın.

Addım 3: Cheesecakes bişirin.


Kərə yağı yüksək istidən istifadə edərək tavanın altındakı hissəni əridin. Sonra gücünü söndürün və kəsmik pancake isti yağda qoyun. Üstü orta istilikdə qızardın 3-5 dəqiqə bir tərəfdən bir qızıl qabığın göründüyü anda, cheesecakes-i yandırın, istini söndürün və tam bişənə qədər qovurun, yəni təxminən 7-10 dəqiqə. Hazır yeməyi ayrı bir qaba qoyun, şirinin soyumasını qarşısını almaq üçün qapaqdan sonra örtün və sonrakı dəstə qızartmağa başlayın.

Addım 4: Az yağlı kəsmikdən hazırlanmış kəsmik pancake xidmət edin.


Hazır cheesecakes bir desert kimi təqdim olunur, lakin bu yeməyi çox doyurucu və çox miqdarda qida maddəsi ehtiva etdiyi üçün, eyni zamanda sizin üçün ideal bir səhər yeməyi olacaqdır və bu da öz gözəl ləzzəti ilə sizi sevindirəcəkdir. Buzlu şəkər, cem və ya şərbət ilə qarnir kəsmik pancake. Özünüzə bir fincan güclü çay və ya qəhvə şəkərsiz dəmləməyi və yeməyinizə başlamağı unutmayın.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Kəsmik pancake hazırlamaq üçün bütün maddələr təzə olmalıdır, heç bir halda turş kəsmik istifadə etməyin, bu hazır kəsmik pancake ləzzətinə çox mənfi təsir göstərə bilər.

- Ayrıca kişmiş və ya digər quru meyvələr ilə kəsmik pancake də edə bilərsiniz, hər maddənin içərisində bir dilim süd və ya acı şokolad da gizlədə bilərsiniz.

- Cheesecakes'i daha tender etmək üçün kəsmik doğranmamalı, əzilməlidir, bir qarışdırıcı ilə çırpın.


Videoya baxın: Kesmiyin hazirlanmasi (Oktyabr 2021).