Pişirmə

Lingonberry pasta tortu


Zoğal ilə puff pasta hazırlamaq üçün maddələr

  1. Puff maya xəmir 500 qram
  2. Təzə lingonberry 400 qram
  3. Şəkər 5 yemək qaşığı
  4. Bitki yağı 1 xörək qaşığı
  5. Toyuq yumurtası 1 ədəd
  • Əsas Tərkibi Lingonberry, Puff pasta
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

İstiliyədavamlı çörək qabı, mətbəx bıçağı, kəsici lövhə, soyuducu, yemək qaşığı, isti, silikon fırça üçün mətbəx qabları.

Lingonberries ilə puff pastry bişirmək:

Addım 1: Hamur hazırlayın.


Pişirməyə başlamazdan əvvəl xəmirin yumşaq və elastik olması üçün əritdiyinizə əmin olun. Sonra onu iki bərabər hissəyə bölün, birini ayırın və ikincisini dəzgahın üstünə qoyun. Əhəmiyyətli: Yapışmamaq üçün az miqdarda un səpərək iş səthini əvvəlcədən hazırlayın. Bişmiş xəmirin yarısını qəlibinizin ölçüsünə qədər yuvarlayın. Bir yayma pinindən istifadə edərək ikinci yarını da yuvarlayın və sonra bir kolbasa rulonuna yuvarlayın və kəsikləri bir dama taxtasında nahiyəyə bıçaqla düzəldin. Əlbətdə, tortu artıq bağlayacağınız zaman bunu daha sonra edə bilərsiniz.

Addım 2: Lingonberries hazırlayın.


Təsadüfən düşən kiçik iynələri və yarpaqları çıxararaq lingonberries sırala. Giləmeyvə bir süzgəcdən tökdükdən sonra isti su ilə yuyun. Və sonra həddindən artıq nəmin qurumasına icazə vermək üçün onları bir ağırlığa düzəldin, pastaya daxil olmamalıdır, çünki giləmeyvə kifayət qədər şirəli olur.

Addım 3: lingonberries ilə bir qat tort hazırlayın.


Fırını istiləşməyə qoyun 180 dərəcə Selsi. Bu zaman istiliyədavamlı bir çörək təbəqəsini bitki yağı ilə yağlayın və içərisinə hamur bir qat qoyun. Üzərinə lingonberry giləmeyvə tökün, bir kaşığı ilə hamarlayın və şəkərlə doldurun, doldurma boyunca bərabər paylamağa çalışın. Tortu üstümüzə kəsilmiş xəmirin ikinci yarısı ilə örtün. Kenarları bir-birinə bərkidmək üçün barmaqlarınızın ucundan istifadə edin. İstədiyiniz tortu istirahət üçün buraxın 15 dəqiqə isti, uçmayan yerdə. Ancaq əvvəlcə xüsusi bir fırça istifadə edərək məhsulu qırılan toyuq yumurtası ilə yağlamaq lazımdır.
Tortun yaxşı bir miqdarı olduqdan sonra əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun 20 dəqiqə. Bu müddət ərzində qəhvəyi və hazır vəziyyətə gələcəkdir. Çərəziniz hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın və demək olar ki, soyumağa qədər bir az gözləyin, yalnız bundan sonra pirojnanı süfrəyə verməyə başlaya bilərsiniz.

Addım 4: lingonberries ilə bir qat tortu xidmət edin.


Şirniyyat və ya günortadan sonra qəlyanaltı kimi lingonberries ilə puff pastry xidmət edin. Toz şəkər, yağ xama və ya çırpılmış qaymaqla oğurlaya bilərsiniz. Hamısı şirin və həqiqətən evdən hazırlanmış desertiniz hazırdır, yalnız özünüzü tökməlisiniz və masaya toplaşan hər kəs bir stəkan isti çay içib desertə başlamalısınız.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Soyuq mövsümdə təzə zoğal almaq çox çətin olduqda, onları dondurulmuşlarla əvəz edə bilərsiniz.

- Tez-tez lingonberries ilə yanaşı, alma əlavə edildiyi, nazik dilimlərə kəsildiyi reseptlər tapa bilərsiniz.

- Tez-tez tortu bişirmədən əvvəl bəzəmək tövsiyəsinə cavab verirəm, üstünə şəkər səpirəm, şirin karamel qabığına çevrilir.

Videoya baxın: Просто НЕРЕАЛЬНЫЙ ВКУС! Бисквитный ТОРТ "Райское Наслаждение" Фруктово - Карамельный Ирина Кукинг (Sentyabr 2020).