Qəlyanaltılar

İsti Sprat sendviçləri


İsti sprat sendviç hazırlamaq üçün maddələr

  1. Uzun çörək 1 ədəd
  2. Sprats 1 can
  3. Mayonez 2-3 yemək qaşığı
  4. 2 ədəd sarımsaq
  5. Sərt pendir 120 qram
  • Əsas TərkibiAnchovy, Sarımsaq, Pendir, Çörək
  • 6-7 hissə
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Mətbəx bıçağı, kəsmə lövhəsi, kağız mətbəx dəsmalları, konservləşdirilmiş açar, qızartma, sarımsaq presi, yemək qaşığı, soba, qalın dibi olan çörəksiz çörək qabı, mətbəx spatula, geniş düz qab və ya parçalı boşqab.

Sprat ilə isti sendviç hazırlamaq:

Addım 1: sarımsaq-mayonez qarışığını hazırlayın.


Əvvəlcə kəskin mətbəx bıçağından istifadə edərək, sarımsağın mixək qabığını soyun, soyuq axan suyun altında yuyun. Kağız mətbəx dəsmalları ilə qurudun və xüsusi bir mətbuat vasitəsi ilə kiçik bir qaba sıxın. Orada mayonez qoyduq və bu məhsulları bir xörək qaşığı ilə homojen bir tutarlılığa qarışdırırıq.

Addım 2: çörək hazırlayın.


Sonra bir ağ götürürük, çox təzə bir çörək ala bilməzsiniz, kəsmə lövhəsinə qoyun, 1 santimetr qalınlığında bir dilim boyunca təmiz bir bıçaqla təmizləyin və hərəkət edin.

Addım 3: Sərt pendir


Bundan sonra, qablaşdırmanı sərt pendirdən çıxarın, parafin qabığından çıxarın və süd məhsulunu təmiz bir qabda böyük, orta və ya kiçik bir qızartma qabına doğrayın.

Addım 4: sprats və inventar hazırlayın.


Sonra, konservləşdirilmiş yemək üçün xüsusi bir açar istifadə edərək, bir banka sprats açın, qızdırmaq üçün sobanı yandırın 200 dərəcədir, tezgahın üstünə qalın bir dibi olan çörəksiz bir çörək vərəqəsi qoyun və növbəti pilləyə keçin

Addım 5: isti sandviçlər şəklində düzəldin və bişirin.


İndi dilimlənmiş çörəkləri çörəkçilik vərəqinin altına paylayırıq ki, parçalar bir-birindən kiçik bir məsafədə yatsın, hər biri arasındakı 1 santimetr boşluq kifayət qədərdir. Öz növbəsində dilimləri sarımsaq-mayonez qarışığı ilə yağlayın, hər birinə böyük və ya iki orta yay qoyun və balığın əzilmiş sərt pendirinin səxavətli bir hissəsi ilə səpin.
Yarımfabrikat yeməyi istənilən istiyə qədər qızdırılan sobaya qoyduq və bişirin 10 dəqiqə ya da sendviçlər incə qızıl qabığa bürünənə qədər. Bu baş verən kimi əllərimizdəki mətbəx əlcəklərini çəkirik və çörək bişirmə vərəqini daha əvvəl dəzgahda qoyulmuş kəsmə lövhəsinə köçürürük. Öz növbəsində, ləzzətli çörək dilimlərini mətbəx spatula ilə səliqəyə salırıq və onları geniş düz qabda və ya boşqab hissələrində masaya xidmət edirik.

Addım 6: sprats ilə isti sendviçlərə xidmət edin.


Spratlar olan isti sendviçlər xüsusi hazırlanmış qablarda və ya lövhələrdə hissələrə bişirildikdən dərhal sonra verilir, istərsə təzə otlar, məsələn, şüyüd, cəfəri, cilantro və ya yaşıl soğan. Şənlik süfrəsi üçün belə bir gözəl qəlyanaltı tam ürəkli bir səhər yeməyi, nahar üçün əla bir əlavə və ya tez bir şam yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı ola bilər. Yaxşı, bu yeməyə bir bonus olaraq, tez-tez salatlar, marinadlar, turşu və kartof təklif olunur. Sevgi ilə bişirin və sadə ev yeməklərindən ləzzət alın!
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- sendviçlərin daha tender olmasını istəyirsinizsə, sarımsaq-mayonez qarışığına kiçik bir yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin;

- çörək qabınıza şübhə edirsiniz və çörəyin yanacağından narahatsınız? Əgər belədirsə, çörək və ya perqament kağızı ilə örtün;

- bəzi evdar qadınlar incə doğranmış turşu və ya təzə tərəvəzlərin, məsələn, pomidor, yaşıl xiyar, zeytun, konservləşdirilmiş göbələklərin üstünə yayılır və yalnız bundan sonra hər şeyi doğranmış sərt pendirlə örtürlər;

- uzun çörəklərə alternativ - ağ və ya boz çörək, mayonez - ədviyyatlar, qarışıqlarla qarışdırılmış yağ xama - hər hansı digər konservləşdirilmiş balıqlar, məsələn, sardina, makaron və ya dadmaq;

- bu cür sendviçləri mikrodalğada bişirmək olar, sadəcə istiliyədavamlı qabların səthinə qoyun, yuxarıdakı avadanlıqların içərisinə göndərin, bərkidilmiş qapını bağlayın və taymeri 2 dəqiqə yandırın. Bu müddət ərzində mayonez çörəyi doyur və pendir əriyir və zərif qızıl rəngə çevrilir. Əlbəttə ki, daha qızılı bir qəhvəyi bir qabıq yalnız sobada əldə edilir, baxmayaraq ki mikrodalğada da çox dadlı çıxır.