Balıq

Tərəvəz ilə bişmiş makaron


Tərəvəz ilə bişmiş balqabaq bişirmək üçün maddələr

Əsas

  1. Mackerel 2 ədəd (orta)
  2. Yerkökü 1 ədəd (böyük)
  3. Soğan 2 ədəd
  4. Təzə pomidor 2-3 ədəd
  5. Qızartmaq üçün lazım olduğu kimi bitki yağı

Ədviyyatlar

  1. Limon suyu 3 yemək qaşığı
  2. Zəncəfil kökü 1 çay qaşığı grated
  3. Taxıl xardal 2 yemək qaşığı
  4. Duz 1 çay qaşığı
  5. Şəkər 1 çay qaşığı
  6. Bitki yağı 3 yemək qaşığı
  • Əsas maddələr: Makaron, soğan, yerkökü, pomidor
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Pişirmə qabı, folqa, qızartma qab, taxta spatula, mətbəx sobası, mətbəx bıçağı, kəsmə lövhəsi, qızartma, birdəfəlik kağız dəsmal, tərəvəz soyma bıçağı, dərin boşqab.

Tərəvəz ilə bişmiş meyvəli bişirmə:

Addım 1: makaron hazırlayın.


Təzə dondurulmuş balıqlarınız varsa, əvvəlcə onu otaq temperaturunda əriməsinə icazə verərək əridməlisiniz. Sonra makaronu soyun və qarın boyunca dərin bir kəsik düzəldin. Digər şeylər arasında, dişləkləri çıxartmağı unutmayın. Təmizlənmiş balıqları soyuq su ilə yuyun, həm içəridən, həm də xaricdən yuyun. Makaronu birdəfəlik kağız dəsmallarla nəmləndirin, kəsici lövhəyə qoyun və kiçik hissələrə kəsin.
Bütün ədviyyatları dərin bir plaka dökün və yaxşıca qarışdırın. Nəticədə hazırlanmış şoraba içərisində makaron parçaları qoyun. Bundan sonra, balığın bir müddət bu formada yatmasına icazə verin və qalan maddələr hazırlamaqla məşğul olursunuz.

Addım 2: yerkökü hazırlayın.


Yerkökü dəridən soyun, sonra kök tərəvəzlərini su ilə yuyun, yerdən və digər kirlərdən yuyun. Peeling və yuyulduqdan sonra tərəvəz bir graterdən keçərək doğranmalıdır.

Addım 3: soğanı hazırlayın.


Ampülləri adətən etdiyiniz kimi soyun. Tərəvəzləri kiçik kublara doğrayandan sonra.

Addım 4: qovurma qabını bişirin.


Doğranmış soğan və yerkökü bir qızartma qabına qoyun bitki yağı. Bütün qarışdırarkən, orta dərəcədə isti bir qızartma əldə olunana qədər tərəvəz qızartmasını bişirin. Sonra tərəvəz istidən çıxarılmalı və bir qədər soyumağa qədər gözləyin.

Addım 5: pomidor hazırlayın.


Təzə pomidorları isti su ilə yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Təmiz tərəvəzləri böyük parçalara ayırın, yaşıl quyruğun olduğu yerdə qalan möhürü kəsməyi unutma.

Addım 6: Mackerel'i tərəvəz ilə bişirin.


Fırını əvvəlcədən qızdırın 200 dərəcədir. Bu vaxt, çörək qabının altındakı şoraba içərisindəki şirniyyat dilimlərini qoyun, balığın üstünə soğan ilə qızardılmış yerkökü tökün və son qat ilə böyük pomidor parçaları qoyun. Bütün bu gözəlliyi folqa ilə örtün və tam bişmişə, yəni yanana qədər sobaya göndərin 25-30 dəqiqə. Düzgün vaxt keçdikdən sonra, balıq formasını sobadan çıxarın, folqa çıxarın və hazır yeməyi axşam yeməyinə verin.

Addım 7: meyvə tərəvəz ilə birlikdə xidmət edin.


Tərəvəz ilə bişmiş makaron, həm isti formada, həm də soyuqda yaxşıdır. Müstəqil yeməyi və ya neytral bir yan yeməyi olan bir bölmədə, məsələn, qaynadılmış düyüdən və ya kartofdan bişirin.
Hamısı budur, yalnız hissə-hissə şəkərxanaların parçaları qoyub, masaya qoyulur və ləzzətindən zövq alır. Heç kimə yeməyə çağırmaq lazım deyil, folqa çörək qabından çıxardıqdan sonra, bişmiş balığın ecazkar aromasını buraxdıqdan sonra hər kəs qapıda gözləyir.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Adi pomidorun əvəzinə kiçik albalı pomidor istifadə edə bilərsiniz.

- Reseptdə sadalanan digər tərəvəzlərə əlavə olaraq şirin bitki bibəri, balqabaq və ya sadəcə qarışdırılmış tərəvəzdən hazırlanmış qarışıq əlavə edin.

- İsterseniz, yeməyi üstünə mayonez ilə yağlamaq və ya doğranmış pendirlə səpmək olar.

Videoya baxın: QİYME SOUSLU HAZIRLANMASI. KIYMALI SOSLU С ПОДЛИВКОЙ (Avqust 2020).