Salatlar

Pendir və makaron salatı


Pendir və makaron ilə salat üçün maddələr

  1. Makaron (yay, buynuz, lələk, spiral və s.) 200 qram
  2. Sərt pendir 200 qram
  3. Ham 200 qram
  4. Bolqar bibəri 1 ədəd
  5. Təzə pomidor 1-2 ədəd
  6. Uyğun zeytun (qara və ya yaşıl) 30 qram
  7. Təzə reyhan 5 qram
  8. Cəfəri və ya şüyüd 10 qram
  9. Mayonez 80 qram
  10. Dadmaq üçün duz
  11. Dadmaq üçün qara bibər
  • Əsas maddələr: Ham, bibər, pomidor, pendir, makaron
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

pan, colander, mətbəx bıçağı, kəsici lövhə, yemək qaşığı, dərin boşqab

Pendir və makaron ilə salat etmək:

Addım 1: Makaron bişirmək


Tava içinə təmiz sərin su tökün və qaynatın. Makaronu qaynar suya tökün, mənim vəziyyətimdə çox rəngli spiraldır, çünki mənim fikrimcə onlarla birlikdə olan salat daha iştahaaçan görünür. Makaron etiketində yazılmış təlimatlara uyğun olaraq tamamilə bişirin.
Pişirildikdən sonra, makarondan çox su tökmək üçün tavanın tərkibini bir süzgəcə əymək. Sonra ümumiyyətlə rulonları buzlu su ilə yuyuram və ya onlara bir az kərə yağı əlavə edirəm, əks halda onlar bir-birinə yapışacaqlar.
Axı, yalnız makaron otaq temperaturuna qədər soyudulduğunu gözləmək lazımdır və bu zaman digər maddələrin hazırlanması ilə məşğul olacaqsınız.

Addım 2: pendir hazırlayın.


Əgər varsa, pendirdən qabığını kəsin və sonra kublar və ya qalın bir samanla kəsin.

Addım 3: vetçina hazırlayın.


Hamamın üst filmindən qurtulun, diqqətlə bir bıçaqla götürün və sonra çəkin. Salat daha iştahaaçan görünməsi üçün bu tərkib hissəsi pendir ilə eyni şəkildə kəsilməlidir. Müvafiq olaraq, pendir kubları varsa, vetçina kublar olmalıdır, zolaqlar varsa, ətləri onlarla kəsin.

Addım 4: zəng bibəri hazırlayın.


Bibəri yarıya endirin, toxum nüvəsini çıxarın və quyruğunu kəsin. Sonra tərəvəzi içəridən və xaricdən yuyun. Kiçik parçalara doğranmış soyulmuş bibər.

Addım 5: pomidor hazırlayın.


Pomidorları çox diqqətlə yuyun və incə dilimlərə və ya kiçik kublara kəsin.

Addım 6: zeytun hazırlayın.


Zeytunları bankadan çıxarın və onlardan çox su tökün. Bu tərkib hissəsi yarıya bölün, dörddə birinə və ya sadəcə ringletlərə, başqa sözlə, üstünlük verdiyiniz dilimlərə kəsin.

Addım 7: fesleğen və otlar hazırlayın.


Və sonuncusu, ən azı, yeşilliklərin hazırlanmasına başlayın. İsti su ilə yaxşıca yuyulmalı və sonra kəsici lövhəyə qoyulub xırda-xırda doğranmalıdır.

8-ci addım: salatı pendir və makaron ilə qarışdırın.


Soyudulmuş makaronu bütün hazırlanmış maddələrlə qarışdırın. Mayonez ilə duz, istiot və mövsüm. Diqqət: çoxları mayonezdən xoşlanmırlar, buna görə də tez-tez mövsüm salatını vermirəm və xidmət edərkən, mayonez və zeytun yağı ilə iki sous seçirəm ki, hər kəs ən çox sevdiyi şeyləri seçsin.

9-cu addım: pendir və makaron ilə salata xidmət edin.


Pendir və makaron salatasını əsas yemək kimi təqdim edin və ya digərləri arasında şənlik masasına qoyun. Və axşam sonunda bütün qonaqlar bunun üçün bir resept üçün yalvaracağına təəccüblənməyin.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Bu salat adi pomidorun əvəzinə albalı pomidorundan istifadə olunarsa çox orijinal və iştahaaçan görünür.

- Bu salat bir alış ilə deyil, ev mayonez ilə bişirilirsinizsə, ən yaxşı dadına baxır.

- Zeytunu sevmirsinizsə, onda bu salatın hazırlanması üçün onlardan istifadə edə bilməzsiniz. Sözsüz ki, o qədər də maraqlı deyil, eyni zamanda çox dadlıdır.