Pişirmə

Pəhriz pizza


Pəhriz Pizza Tərkibi

Əsaslar üçün

  1. Karnabahar 1 baş
  2. Toyuq yumurtası 1 ədəd
  3. Sarımsaq 4-5 clover
  4. Sərt pendir 50 qram
  5. Parmesan pendiri 30 qram
  6. Oregano 1 çay qaşığı
  7. Dadmaq üçün duz
  8. Dadmaq üçün qara bibər

Doldurma üçün

  1. Təzə pomidor 1 ədəd (böyük)
  2. Dadmaq üçün Mozzarella
  3. Dadmaq üçün təzə reyhan
  • Əsas Tərkibi: Kələm, Pomidor, Yumurta, Pendir
  • Hissə4-5

İnventarlaşdırma:

Fırın, qarışdırıcı, qab, dərin boşqab, yemək qaşığı, istiliyədavamlı çörək vərəqi, mətbəx bıçağı, kəsici lövhə, dəsmal və ya qalın qoz, qızartma, bişirmə perqament, mətbəx sobası mitti.

Pəhriz pizza bişirmək:

Addım 1: Karnabahar hazırlayın


Gül kələmini inflorescences üçün sökün, yaxşıca yuyun və oradan artıq nəm çıxmayana qədər gözləyin. Eyni zamanda, bir qazanda bir az su qaynadın və oraya kələm inflorescences atın. Onları yüksək istilik üzərində bişirin 3-4 dəqiqə. Sonra yenidən soyuducuya qatın və axan soyuq su ilə sərinləyin.

Bir neçə soyulmuş sarımsaq mixək ilə birlikdə qaynadılmış gül kələmini doğrayın. Bu, bir qarışdırıcı və ya qida prosessoru ilə ən yaxşı şəkildə edilir. Şəkildəki kimi kiçik bir qırıntı almalısınız.

Sarımsaq ilə doğranmış kələmləri bir dəsmal və ya sıx bir dəsmalın üstünə qoyun, bir neçə qat qatlanın, hər şeyi bir torbaya qatın və artıq sudan qurtulmaq üçün sıx bir şəkildə sıxın.

Addım 2: pendir hazırlayın.


Hər hansı bir sərt pendir, həmçinin parmesan götürün və hər şeyi incə bir graterdə doğrayın. Bunu bir qarışdırıcı ilə də edə bilərsiniz.

Addım 3: pizza bazasını qarışdırın.


Hazırlanmış gül kələmini dərin bir boşqaba qoyun, pendir tökün və toyuq yumurtasını döyün, ədviyyat əlavə edin, mənim vəziyyətimdə oregano, amma misal üçün karaviz toxumu və ya sadəcə qurudulmuş otların bir qarışığını götürə bilərsiniz. Yaxşı qarışdırın, deyə bilərsiniz, baza yoğurun ki, homojen bir tutarlılığa çevrilsin.

Addım 4: baza bişirin.


Fırını istiləşməyə qoyun 220 dərəcədir Selsi. Eyni zamanda, üzərinə bişmiş perqament yayaraq istiliyədavamlı bir çörək vərəqi hazırlayın və üstünə kələm qarışığı qoyun. Dəyirmi, düz pancake, duz və istiot şəklini verərək əllərinizlə bazanı düzəldin, sonra sobaya qoyun və bişirin 15-20 dəqiqə.

Addım 5: doldurmağı hazırlayın.


Baza bişərkən, pomidoru yuyun, quyruğunu çıxarın və tərəvəzi nazik dairələrə kəsin. Və sonra mozzarella-nı eyni şəkildə doğrayın. Fesleğen göyərtini bir bıçaqla yuyun və doğrayın.

Addım 6: Pəhriz pizza tam hazır vəziyyətə gətirin.


Güveç kələmini çıxarın, üzərinə nazik dilim pomidor və mozzarella qoyun və yenidən sobaya qoyun. Pendirin yaxşı əriməsini gözləyin, ümumiyyətlə çəkir 5-7 dəqiqə, sonra pizza çıxarın və təzə reyhan ilə səpin. Hər şeyə xidmət edilə bilər!

Addım 7: pəhriz pizza xidmət edin.

Bir pəhriz pizza isti yeyin. Zövqündə çox orijinal olduğu ortaya çıxır və parlaq görünüşü ilə gözü də sevindirir. Əsas odur ki, rəqəminiz üçün qorxmayın, zövqünüzə görə pizza dadından ləzzət alın.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Belə bir pizza üçün doldurma hər hansı bir şey ola bilər, bazanı tomat pastası və ya istədiyiniz hər hansı digər sous ilə də örtə bilərsiniz.

- Bir böyük pomidorun əvəzinə bir neçə xırda, "albalı" növündən istifadə edə bilərsiniz.

- Əlbətdə ki, mozzarella, bu pizza ilə yaxşı yola gedir, amma əlinizdə belə pendir olmadıqda, zövqünüzə uyğun hər hansı birini istifadə edin, ancaq pizzanızın diyetli qalmasını istəsəniz, az yağlı olsanız da məqsədəuyğundur.

Videoya baxın: Pizza Unzuz, dietik xəmirsiz pizza necə hazırlanır .Glutensiz yemək .Vegetarian Pizza (Sentyabr 2020).