Boşluqlar

Qış üçün alma və armud kompotu


Qış üçün alma və armud kompotunun hazırlanması üçün maddələr

  1. 1 kiloqram alma
  2. Armud 1 kiloqram
  3. Şəkər 1 kiloqram
  4. Su isteğe bağlıdır
  5. Dadmaq üçün limon turşusu
  • Əsas maddələr: alma, şəkər, armud

İnventarlaşdırma:

Saucepan, qapaqlı şüşə qab, şorba otağı, mətbəx sobası, bir kaşığı, mətbəx bıçağı, kəsmə lövhəsi, birdəfəlik kağız dəsmal.

Qış üçün alma və armud kompotu bişirmək:

Addım 1: Meyvəni hazırlayın.


Alma və armudu axan su ilə yaxşıca yuyun. Ən faydalı kompot hazırlamaq istəyirsinizsə, onda meyvəni dəridən soymaq lazım deyil, ancaq yumşaq bir fırça və ya süngər ilə özünüzə kömək edərək onları düzgün yuyun. Yuyunduqdan sonra meyvəni birdəfəlik kağız dəsmallarla qurutun.
Alma və armudu dilimlərə ayırın, eyni zamanda ləpələri onlardan toxumla təmizləyin, həm də budaqları və antenaları kəsin.
Diqqət: kompot üçün, yetişmiş güclü meyvələr, çürük və ya xəstəlik əlamətləri olmayan, eləcə də yenidən yetişməyə vaxtı olmayanlar daha uyğun gəlir.

Addım 2: meyvəni qaynar su ilə tökün.


Soyulmuş və dilimlənmiş armud və alma qablarını 1: 1 nisbətində bir bankaya qoyun (və ya seçdiyiniz bankalarda) (yəni armud dilimlərinin sayı alma dilimlərinin sayına bərabər olmalıdır). Meyvə dilimlərini yalnız yarısını dolduraraq qaynar su ilə dökün, ancaq bütün alma və armud parçaları suda olmalıdır. Hamısını isladın 1 saat.

Addım 3: Alma və armud kompotunu tam hazır vəziyyətə gətirin.


1 saatdan sonra kutulardan suyu tavaya tökün və üzərinə bir az daha su əlavə edin ki, növbəti dəfə konteyneri çox boyuna doldurmağınız kifayətdir. Dənlənmiş şəkər səpin, bir az limon turşusu əlavə edin və hər dəfə qarışdıraraq şərbəti qaynadək gətirin, ona əlavə edilmiş hər şeyin qalıq olmadan həll olunacağına əmin olun.
İsti, yalnız sobadan çıxarılır, şəkər siropu, armud və alma tökülür. Kavanozu bütövlükdə doldurun və dərhal qaynadılmış qapaq ilə sıx bağlayın, bu kompotunuzun ən yaxşı qorunmasını təmin edəcəkdir.
Boşqaları olan qutuları alt-üst çevirin və qapaqlarda sərinləmək üçün qoyun.
Alma və armud kompotu otaq istiliyinə qədər soyuduqdan sonra, qabı qapağı yuxarı qaldıraraq iş parçası digər qarışıq və mürəbbə ilə birlikdə sərin qaranlıq yerdə çıxarıla bilər.

Addım 4: Alma və armud kompotuna xidmət edin.


Alma və armud kompotu, satılan bütün popları mağazadan mükəmməl şəkildə əvəz edən çox sağlam və təbii bir içkidir və uşaqlar da bundan daha çox xoşlanırlar. Bu kompotun xoş rəngi, ətri və dadı uzaq günəşli yazı xatırladacaqdır. Əsas odur ki, qış başlamazdan əvvəl təsadüfən onları içməməyiniz üçün bankaları hazırla birlikdə gizləyin, çünki bu meyvə içkisi o qədər yaxşıdır ki, arxasında boş qutular qoyub necə yoxa çıxdığını hiss etməyəcəksiniz.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Zövqə görə, məsələn, kompotun içinə nanə və ya darçın bir çubuq əlavə edə bilərsiniz.

- Limon turşusu təzə limon və ya narıncı ilə əvəz edilə bilər.