Salatlar

Qarğıdalı və kolbasa ilə salat


Qarğıdalı və kolbasa salatı Tərkibi

  1. Konservləşdirilmiş qarğıdalı 1 can
  2. Pendir 200 qram
  3. Təzə xiyar 2 ədəd
  4. Pomidor 3 ədəd
  5. Yaşıl soğan 1 dəstə
  6. Bolqar bibəri 1 ədəd
  7. 2-3 yumurta
  8. Bişmiş kolbasa (və ya toyuq vetçina) 200 qram
  9. Mayonez 200 qram (və ya dadmaq üçün)
  10. Dadmaq üçün duz
  11. Dadmaq üçün qara bibər
  • Əsas maddələr: kolbasa və kolbasa, qarğıdalı, xiyar
  • Hissə2-3

İnventarlaşdırma:

Salat qabı, yemək qaşığı, mətbəx bıçağı, kəsmə lövhəsi, stewpan, aça bilərsiniz, yemək qaşığı.

Qarğıdalı və kolbasa ilə salat hazırlamaq:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.


Bir salat etmək üçün lazım olan bütün maddələr budur.
Yumurtaları bir qabda batırın, tamamilə sərin su, duz ilə doldurun və atəşə qoyun. Bir qaynadək gətirin və sonra bişirin 10-12 dəqiqə. Qaynadılmış yumurtaları dərhal bir qaba soyuq suya köçürün və tamamilə soyudulana qədər orada saxlayın. Bu vaxt onlar bişirirlər və sərinləyirlər, başqa hazırlıqlar edirlər.
Bir banka qarğıdalı açılmalı və oradan süzülməlidir.
Pendiri orta ölçülü kublara kəsin, əgər varsa qabığını kəsin. Yeri gəlmişkən, bu salatın hazırlanması üçün bizim, rus və ya Kostroma pendirimizin alınması daha yaxşıdır.
Tərəvəzləri isti axan su ilə yuyun.
Kolbasa qabığını soyun və pendir ilə eyni ölçüdə kublara kəsin.

Yumurtalar bişirildi və soyuduldu, indi soyulmaq olar, sonra isə bıçaqla kublara kəsilir.
Soyulmuş zan bibərini toxumdan nüvədən götürün, sapı çıxarın və qalan pulpanı nazik zolaqlara kəsin.
Xiyar və pomidoru zolaqlara kəsin. Xiyarları da sınamalı və dəri acı olduqda qabığını soyun.
Yaşıl soğanı incə üzüklərə doğrayın.

2-ci addım: salatı qarğıdalı və kolbasa ilə qarışdırın.


Və ən sadə şey qaldı: əvvəllər hazırlanmış bütün maddələri salat qabına qoyun, dadına duz və istiot əlavə edin. Salatanı mayonezlə doldurun və yaxşıca qarışdırın. Duz və ədviyyatları yoxlayın, zəruri hallarda yenidən duz və istiot əlavə edin. Budur, qarğıdalı və kolbasa salatı hazırdır!

Addım 3: Salataya qarğıdalı və kolbasa əlavə edin.


Qarğıdalı salatının özü parlaq və iştahaaçan görünür, lakin daha yaxşı təsir göstərmək üçün boşqabı xiyar kəsilmiş yarpaqları ilə bəzəyin. Həqiqətən, yeməyin yalnız dadlı olmamalı, həm də yaxşı görünməsini qəbul etməlisiniz.
Qarğıdalı və kolbasa ilə bəzədilmiş salat artıq xidmət etməyə tamamilə hazırdır, buna görə hamını masaya çağırın və yeməyə başlayın.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Satın alınmış mayonez əvəzinə, öz saytınızı hazırlasanız, veb saytımızda mayonez üçün tez bir resept varsa, tanış olmaq üçün bu linki izləsəniz daha faydalı olar.

- Mayonez əvəzinə bu salatı az miqdarda limon suyu ilə qarışdırılmış zeytun yağı ilə də ədviyyata salmaq olar.

- Qarğıdalı və kolbasa ilə salat hazırlamaq üçün başqa bir seçim verəcəyəm. Pendir istisna olmaqla, salata Pekin və ya ağ kələm əlavə edə bilərsiniz. Bir az qeyri-adi, amma dadlı çıxır.