Ət

Bir folqa içərisində kartof ilə soba ət


Fırın içərisində bir folqa içərisində kartof ilə ət bişirmək üçün soba maddələr

  1. Kartof 1 kiloqram
  2. Ət 500 qram
  3. Yaşıl soğan 2 dəstə
  4. Günəbaxan yağı 100 mililitr
  5. Dadmaq üçün qara bibər
  6. Dadmaq üçün karavay
  7. Dadmaq üçün paprika doğrayın
  8. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi: Donuz əti, Kartof
  • 3-4 hissə

İnventarlaşdırma:

Folqa, boşqab, tərəvəz təmizləmək üçün bıçaq, mətbəx bıçağı, kəsmə lövhəsi, çörək qabı, isti qab.

Fırında folqa içərisində kartof ilə ət bişirilir:

Addım 1: kartof hazırlayın.


Kartofu yuyun, kir və qum çıxarın, qabığını soyun və bıçaq ucu ilə bütün gözləri çıxarın. Tərəvəzləri yenidən su ilə yuyun. Soyulmuş kartofu dilimlərə, dilimlərə və ya samanlara kəsin. Əsas odunu üyüdməyin, orta qalınlıqdan parçalar hazırlayın. Doğranmış kartofu birdəfəlik kağız dəsmallarla qurutun.

Addım 2: ət hazırlayın.


Əti yuyun, artıq yağları kəsin, amma hamısını yeməyin, suyu şirəsi hazırlamaq üçün bir az buraxın. Bir dəsmal ilə qurudun və kiçik parçalara kəsin. Doğranmış ətləri dərin bir plaka qoyun, duz və ədviyyatlarla səpin və sonra yaxşı qarışdırın, hər ədviyyatı ədviyyatlara yuvarlayın.

Addım 3: Əti kartofla folqa qablaşdırın.


Çörək bişirmə vərəqini folqa ilə örtün, tərəfləri içəridən çox bükülərək kifayət qədər geniş buraxın. Kartof dilimlərini folqa üzərinə qoyun, sonra ət, hər şeyi incə doğranmış yaşıl soğan ilə səpin və qarışdırın. Bitki yağı əlavə edin və yenidən qarışdırın.

Addım 4: sobada folqa içərisində kartof ilə ət bişirin.


Fırını istiləşməyə qoyun 180-200 dərəcə Selsi. Eyni zamanda, folqa kənarlarını içəri sarın, içərisindəki kartofla əti sıx bağlayın.

Folqa ilə bükülmüş ət və kartofu əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Lazım olan hər şeyi bişirin 1,5-2 saat, sobadan asılı olaraq. Sədaqət üçün, daha sonra 60 dəqiqə folqa ilə diqqətlə açın və ətin bişmiş olub olmadığını və ya kartofun boş qaldığını gör Yoxdursa, hər şeyi yenidən folqa ilə sarın və bişməyə davam edin.

Ət və kartof düzgün bişdikdə, sobadan çıxarın, folqa açın və dərhal xidmət edin.
Bir folqa, xırtıldayan qabığa bişirdikdə gözləməyin, əgər hələ də almaq istəsəniz, bişirilmə bitməsinə bir neçə dəqiqə qalmış yuxarıdan folqa açmalı və sobanın yuxarı yarısında ət və kartof ilə bir çörək vərəqəsi qoymalısınız. Mümkünsə rejimi istifadə etmək daha yaxşıdır. qriltemperaturu artırarkən.

Addım 5: sobada folqa ilə bişmiş kartof ilə ətə xidmət edin.


Ət və kartof bişirildikdən dərhal sonra, sadəcə hər şeyi hissə-hissə düzəldin və hər birini təzə otlarla bəzəyin. Bir neçə sousun, habelə müxtəlif turşuların bir seçimini təklif edin: kartof, turşu xiyar və pomidor və ya başqa bir şey. Beləliklə tam, ürəkli bir yemək alırsınız.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Yaşıl soğan yerinə soğan istifadə edə bilərsiniz, müəyyən miqdarda maddələr üçün yalnız iki cüt soğan kifayət edəcək.

- Ət bişirmək üçün başqa ədviyyatlar seçə bilərsiniz, məsələn, geniş çeşiddə oxşar mağazalarda satılan hazır ədviyyat qarışığı götürə bilərsiniz.

- Bu reseptə görə, ətini kartof ilə hissə-hissə bişirmək, hər şeyi xırda folqa qabığına yaymaq və möhkəm yapışdırmaq olar. Sonra yeməyi birbaşa masadakı folqa içərisində xidmət etmək mümkün olacaq və hər biri öz hissəsini müstəqil olaraq açacaqdır.