Tərəvəzlər

Fasulye ilə qızardılmış göbələk


Fasulye ilə Qızardılmış göbələk bişirmək üçün maddələr

  1. String lobya 800 qram
  2. Champignon göbələkləri 200 qram
  3. Soğan 1-2 ədəd
  4. Pişirmə yağı isteğe bağlıdır
  5. 2 ədəd sarımsaq
  6. Dadmaq üçün duz
  7. Dadmaq üçün bibər
  • Əsas maddələr: lobya, göbələk
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Saucepan, qovurma qabı, spatula, soyuducu, mətbəx bıçağı, kəsmə lövhəsi, spatula.

Qızardılmış göbələkləri lobya ilə bişirmək:

Addım 1: lobya bişirin.


Uzun zucchini bir neçə parça daha qısa şəkildə kəsərək yaşıl lobya yuyun və hazırlayın.
Diqqət: Bu reseptə görə yemək üçün həm təzə, həm də dondurulmuş yaşıl lobya uyğun gəlir.
Podanı suya qoyun, duz əlavə edin, hər şeyi yüksək istilikdə qoyun və bişirin 5 dəqiqə.
Pişirildikdən sonra fasulyələri soyuducuya atın, artıq mayenin qurumasına icazə verin.

Addım 2: Göbələkləri qızardın.


Soğanı soyun və çox incə və ya yarım halqalarda kəsin, əgər hər yerdə daha çox soğan istəsəniz. Soğanı isti yağı ilə bir tavaya atın. Orta istilik üzərində qovurun.
Diqqət: dadına soğan əlavə edin və əgər xoşunuza gəlmirsə bu yeməyi ümumiyyətlə bişirmək üçün istifadə edə bilməzsiniz.
Göbələkləri yuyun, bacakların torpaq hissələrini kəsin. Soyulmuş göbələkləri incə dilimlərə kəsin.
Tenceredeki soğan şəffaf olduqda, üzərinə göbələk əlavə edib qarışdırın. Bütün nəm buxarlanana qədər hər dəfə qarışdırın.

Addım 3: lobya göbələklərə əlavə edin.


İndi qızardılmış göbələklərə tavaya qaynadılmış lobya, duz, istiot və doğranmış sarımsaq əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və digərini orta istilikdə bişirməyə davam edin 2-3 dəqiqələzzətlərin qarışması üçün.

Addım 4: Qızardılmış göbələklərə lobya ilə xidmət edin.


Qızardılmış göbələkləri pişirildikdən dərhal sonra lobya ilə xidmət edin. Ən dadlısı isti olur. Bu yeməyi yan yemək kimi istifadə edin, zövqünüzə bir şey əlavə edin və ya tam bir yemək kimi istifadə edin. Qeyd etmək lazımdır ki, həm lobya, həm də göbələk öz-özünə məmnuniyyət duyur, buna görə heç bir şey vermədən süfrəyə xidmət edərək ac qalmaqdan qorxmayın.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Qızartmaq üçün hindistan cevizi yağı istifadə etsəniz daha dadlı və sağlam olar.

- Hazır yeməyi qızardılmış qoz-fındıq və ya susam toxumları ilə bəzəmək olar.

- Demək olar ki, hər hansı bir göbələk lobya ilə birləşir, buna görə şampinonlardan istifadə etmək lazım deyil.