Video

Meyvə ilə şərq mal əti


Şərq mal əti və meyvə tərkibi

  1. mal əti (dana) -600-700 qr, dadmaq
  2. qaynadılmış kartof -3 əd., dadmaq üçün
  3. kərə yağı - 30-50 q., dadmaq üçün
  4. kişmiş - 2 osh qaşığı. dadmaq üçün qaşıqlar
  5. quru ərik 50 q.,
  6. duz, dadmaq istiot
  7. cəfəri 50-70 q.,
  8. dəfnə yarpağı - 2-3 yarpaq, dadmaq üçün
  9. sarımsaq 3-4 mixək,
  10. armud 1 əd.,
  11. qaynadılmış su (və ya toyuq bulyonu) 150-200 ml.
  • Əsas maddələr: Mal əti, kartof, kişmiş, quru ərik, armud
  • 6 porsiyona xidmət edir

Mal əti meyvələrlə şərqli şəkildə bişirilir: