Qəlyanaltılar

Çuğundur kürüsü


Beetroot Caviar üçün Tərkibi

  1. Çuğundur 2-3 əd
  2. 2-3 yerkökü
  3. Bitki yağı 2 osh qaşığı. qaşıqlar
  4. Alma sirkəsi 1 tsp
  5. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi Yerkökü, Beetroot

İnventarlaşdırma:

Blender, bıçaq, yemək qaşığı, çay qaşığı, boşqab

Çuğundur kürü bişirmək:

Addım 1: çuğundur və yerkökü hazırlayın.


Kürü hazırlamaq tərəvəz hazırlamaqla başlayır. Çuğunduru və yerkökü diqqətlə axan suyun altında yuyuruq və soyuruq (bunu xüsusi bir tərəvəz qabığı ilə etmək rahatdır). Sonra bir kəsmə taxtasına qoyun və təxminən 4 - 5 sm böyük parçalara kəsin.

Addım 2: Tərəvəzləri doğrayın.


Yerkökü ilə çuğunduru təmiz bir qarışdırıcı qabda qoyun, qapağı bağlayın, orta sürəti yandırın və doğrayın. Parçalar kifayət qədər kiçik olmalıdır və kürüə bənzəyir.
Bir qarışdırıcı yoxsa, o zaman sadəcə tərəvəzləri kiçik dəliklərlə doğrayın və ya bıçaqla gözəl bir şəkildə kəsməyə çalışın.

Addım 3: kürü doldurun.


Doğranmış tərəvəzləri gözəl bir boşqaba sürün və zövqə görə sirkə və duz ilə bitki yağı əlavə edin. Sonra yaxşıca qarışdırın və 5-10 dəqiqə islatmaq üçün buraxın.

Addım 4: Çuğundur kürüsünə xidmət edin.


Yuyulmuş çuğundur kürüsü dərhal bir qəlyanaltı və ya isti yeməklərə əlavə olaraq verilə bilər. Buna baxmayaraq ətirli çörək və ya tost parçaları üzərinə yayarsanız, uşaqlar və böyüklər üçün səhər yeməyi üçün dadlı və çox sağlam sendviç alacaqsınız.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Balı sevirsinizsə, onu çuğundur kürüsünə (1 çay qaşığı və ya dadmaq üçün) etibarlı şəkildə əlavə edə bilərsiniz. Lazım gələrsə, bal əvvəlcədən əridilə bilər.

- Apple sirkə sirkəsi şərab və ya balzam sirkəsi ilə əvəz edilə bilər.

- Bitki yağı olaraq əlavə bakirə zeytun yağı istifadə etmək yaxşıdır.

- Çiy tərəvəzlərin böyük bir fanatı deyilsinizsə, onda doğranmış tərəvəzləri sarımsaqla birlikdə 5 dəqiqə qızardın və sonra tomat pastası və sirkə əlavə edin.