Balıq

Fırındakı polock


Soba Pollock Tərkibi

  1. Pollock karkasları 1 kiloqram qabığı soyulur
  2. Dadmaq üçün qara bibər
  3. Dadmaq üçün duz
  4. Böyük limon 1 parça
  5. 1 orta soğan
  6. Təzə cəfəri 1 dəstə
  7. Bir çörək qabını yağlamaq üçün bitki yağı
  8. Xama və ya mayonez 100-150 qram
  • Əsas maddələr
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Böyük qab, kəsmə lövhəsi, qida folqa, xəmir fırçası, çörək qabı, soba, bıçaq, xırda qab, mətbəx əlcəkləri, xidmət qab, taxta spatula, yemək qaşığı, qab örtüyü

Fırında soba bişirmək:

Addım 1: balığı hazırlayın.


Pollock çox sağlam və dadlı bir balıqdır. Çox iz elementi və vitaminlərə malikdir, əlavə olaraq kalorisi azdır, buna görə də istisnasız olaraq hər kəs tərəfindən yeyilə bilər. Beləliklə, balıqları hər tərəfdən axan su altında yaxşıca yuyuruq və kəsici lövhəyə qoyuruq. Döş və qara bibər ilə içəridən və çöpdən sürtün. Bundan sonra balıqları böyük bir qaba köçürürük və suyunu limonun yarısı ilə səpirik. Kassanı tavadan və qapaqdan bir qapaq ilə örtün 1-2 saat turşu üçün bir kənara qoyun.

Addım 2: soğanı hazırlayın.


Bir bıçaq istifadə edərək, qabıqdan soğanı soyun və axan suyun altında yuyun. Komponenti bir kəsici lövhəyə qoyuruq və xırda meydanlara incə doğrayırıq. Kıyılmış soğan sərbəst kiçik bir qaba köçürülür.

Addım 3: göyərti hazırlayın.


Cəfəri axan su altında yuyuruq, artıq mayeni lavabonun üstündən silkələyirik və kəsici lövhəyə köçürürük. Bir bıçaq istifadə edərək, göyərti doğrayın və sonra doğranmış soğan ilə bir qaba tökün.

Addım 4: doldurmağı hazırlayın.


Limonun qalan yarısından suyu əzilmiş komponentləri olan bir qaba sıxın, dadına duz əlavə edin və hər kaşığı yaxşı qarışdırın.

Addım 5: polloku sobada bişirin.


Başlamaq üçün, balığın ayrı bir karkasını bükə biləcəyiniz bu ölçülü qida folqa parçalarını kəsin. Pişirmə zamanı yeməyin folqa üzərinə yapışmaması üçün içərisinə az miqdarda bitki yağı ilə yağlamaq üçün bir pasta fırçası istifadə edin. İndi turşu balığın qarınını doldurma ilə doldurun və folqa üzərinə qoyun. Xama və ya mayonez ilə yağlanmış üst pollock və sıx sarın. Əhəmiyyətli: folqa kənarları yaxşı bağlanmalıdır ki, balıqdan buxar və ya suyu dikişlərdən qaçmasın.

Hər şey hazır olduqda, pollock karkaslarını bir çörək vərəqinə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada istiyə qədər bişirin 200 ° -230 ° C. Bir qab bişirmək 30-40 dəqiqə ərzində. 10 dəqiqədə soba qabından mətbəx toxumasının köməyi ilə çıxarırıq və folqa qayçı ilə doğrayır ki, ortada balıq qəhvəyi olsun. Tava yenidən sobaya qoyduq və yemək vaxtının bitməsini gözlədik. Sonda sobanı söndürün və yeməyi yemək masasına təqdim edin.

Addım 6: sobadan pollock xidmət edin.


Fırındakı hazır sandığı taxta bir spatula ilə xüsusi düz bir qaba köçürürük. Qaynadılmış kartof, müxtəlif dənli bitkilər və təzə tərəvəzlərin bir salatı bu cür balıqlar üçün idealdır.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Ayrıca dondurulmuş pollokdan bir qab hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün balıqları dondurucudan əvvəlcədən götürün və bir müddət kənara qoyun. Diqqət: Heç bir halda suyu isti su altında və ya mikrodalğalı sobada əritməməlisiniz.

- Fırın içərisindəki zibil qutusu yağ əlavə edilmədən bişirilə bilər. Bu zövq məsələsidir. Balıqlara unudulmaz bir ətir və ləzzət bəxş etdiyi üçün ümumiyyətlə bu sarğı əlavə edirəm.

- Böyük balıq karkaslarını iki yarıya bölmək olar.

Videoya baxın: Fırındaki Kadın. En İyi Korku Hikayeleri (Iyun 2020).