Tərəvəzlər

Çox bükülmüş bükülmüş kələm


Çox bişmiş kələm bişirmək üçün maddələr

  1. Ağ kələm 1,5 kiloqram (bir baş)
  2. Bitki yağı 1 xörək qaşığı
  3. Soğan 2 ədəd
  4. Tomat pastası 140 qram
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Dadmaq üçün qara bibər və ya noxud əlavə edin
  7. Təmizlənmiş su 1 çox şüşəli
  • Əsas Tərkibi Kələm, Soğan, Yerkökü
  • 1 xidmet edirem
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Mətbəx bıçağı, Kəsmə taxtası, Kağız mətbəx dəsmalları, Qızartma, Dərin qab, Plitələr, Yavaş ocaq, Çox şüşəli, Masaüstü, Taxta mətbəx spatula və ya plastik qaşıq

Yavaş ocaqda bişmiş kələm bişirilir:

Addım 1: maddələr hazırlayın.

r
Əvvəlcə yemək üçün lazım olan bütün məhsulları hazırlayırıq. Köhnə yarpaqları ağ kələmdən çıxarırıq, soğan və yerkökü soyuruq. Sonra tərəvəzləri soyuq axan su altında yuyuruq, kağız mətbəx dəsmalları ilə quruyuruq, doğramaq və doğramaq üçün növbə alırıq. Soğanları yarım halqalarda və ya 5-6 millimetr qalınlığında kublar şəklində kəsdik.
r
Yerkökü orta və ya böyük bir qızartma qabına sürtün.

Kələmləri 7 millimetr qalınlığa qədər samanla parçaladıq, dərin bir qaba qoyduq, qalan dilimləri isə dərin plitələrə qoyduq. Mətbəx masasına duz, tomat pastası və qara bibər də qoyduq.

Addım 2: bişmiş kələm yavaş bir sobada hazırlayın.


İndi bişirməyə başlayırıq. Multicooker-i yandırın və qızdırın 5 dəqiqə rejimində Pişirmə. Sonra qabına bitki yağı tökün və doğranmış soğanı yayın. Qızardın 5 dəqiqə, bəzən bir taxta mətbəx spatula və ya plastik qaşıq ilə qarışdıraraq.

Bundan sonra, soğana yerkökü, tomat pastası əlavə edin və tərəvəzləri başqa birinə bişirin 5 dəqiqə. Sonra, doğranmış kələm, duz, qara bibər qoyun və çox stəkan qabda təmizləyin. Məhsulları homojen bir tutarlılığa yumşaq bir şəkildə qarışdırın və mətbəx cihazında rejimi qurun Şorba / güveç yandır 1 saat.

Bütün bişirmə müddətində, multikooker qapağı bir neçə dəfə açıla və qarışdırıla bilər. Qabın altındakı güveçin sonunda çox su qalıbsa, kələm rejimində qızardın Pişirmə 5 ilə 10 dəqiqə, mayenin miqdarından asılı olaraq.

Addım 3: bişmiş kələm yavaş bir sobada xidmət edin.


Yavaş bir sobada bişmiş bibər - mükəmməl səhər yeməyi, nahar və ya yüngül bir şam yeməyinə əla əlavə. Pişirildikdən sonra qapalı bir qapaq altında başqa 5-7 dəqiqə israr edir. Sonra hər hansı digər təmiz qablara köçürülür. Sonra kələm soyudulur və ya isti formada verilir. Bu yeməyi əsas yemək və ya quş əti, balıq və ət yeməkləri üçün yan yemək kimi təqdim edilə bilər. Dadlı və ucuz! Zövq alın!
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- İsterseniz, ədviyyatlar dəsti qurudulmuş cəfəri, fransız otları, paprika, çili bibəri, marjoram, anis və ya qarağat toxumu kimi ədviyyatlarla doldurula bilər.

- Soğan və yerkökü əvvəllər nazik zolaqlar ilə doğranmış təzə kahı istiotu ilə qızardıla bilər.

- Tomat pastası əvəzinə pomidor sousu və ya ketçup istifadə edə bilərsiniz və onu bir stəkan pomidor suyu ilə də əvəz edə bilərsiniz, ancaq bu vəziyyətdə su əlavə etməmək daha yaxşıdır.

- Bu resept Panasonic mətbəx cihazından istifadə etməklə hazırlanmışdır, lakin bütün çoxfikir gücləri müxtəlifdir. Buna görə hazırlıq rejimi və vaxtı vahidinizin təlimatlarına əsasən tənzimlənməlidir.

- Çox yeməkxanada istənilən yemək hazırlanarkən məhsullar yalnız plastik və ya taxta avadanlıqlarla qarışdırılmalıdır!