Balıq

Yavaş ocaqdakı qızılbalıq


Somon bişirmək üçün maddələr Multikookerdə

  1. Dəri ilə somon filesi (sümüklərdən və tərəzilərdən soyulmuş) 500 qram
  2. Krem 20% yağ 300 mililitr
  3. 3-4 filial şüyüd
  4. Dadmaq üçün duz
  5. Dadmaq üçün qara bibər
  • Əsas Tərkibi: Somon, Krem
  • 5 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Mətbəx bıçağı - 2 ədəd, Kəsmə taxtası - 2 ədəd, Dərin boşqab, Kağız mətbəx dəsmalları, Yavaş soba, Taxta mətbəx spatula, Plitələr

Yavaş ocaqda qızılbalıq bişirmək:

Addım 1: somon filetosunu hazırlayın.


Əvvəlcə qızılbalıq filetosunu soyuq su altında yuyun, balıqları kağız mətbəx dəsmalları ilə qurutun, kəsici lövhəyə qoyun və dilimlər arasında qalın olun 2 santimetrə qədər, işləyəcək 5 - 6 porsiya. Doğranmış qızılbalığı dərin bir plaka halına salırıq, duz, qara bibər ilə dadmaq üçün səpirik və bu formada buraxırıq 10 - 12 dəqiqə.

Addım 2: qalan maddələr hazırlayın.


Bu vaxt, şüyüdü yuyuruq, oradakı artıq mayeni silirik, kəsici lövhəyə qoyuruq və incə doğrayırıq. Mətbəx masasına yeməyi hazırlamaq üçün lazım olan qalan məhsulları da qoyduq.

Addım 3: Somonu yavaş bir sobada bişirin.


İndi dilimlənmiş qızılbalığı multikookerin quru qabına qoyun, qaymaqla doldurun, doğranmış şüyüd ilə səpin, mətbəx cihazını qapaqla bağlayın, ekrana qoyun 20 dəqiqə və yandırın Söndürmə rejimi. Tələb olunan vaxt keçdikdən sonra, çox yemək hazırlayıcı sönəcək, qapağı açacaq, taxta mətbəx spatulasından istifadə edərək hazır yeməyi plitələrə yayaraq süfrəyə verəcəkdir.

Addım 4: Samanı yavaş bir sobada bişirin.


Yavaş bir ocakdakı qızılbalıq - frills olmadan zərif bir yemək. Bu yeməyi bəyəndiyiniz hər hansı bir qarnirlə verilə bilər: kartof püresi, gödəkçə kartofu, kahı, qaynadılmış düyü, müxtəlif taxıl və ya makaron dənləri. Belə bir balığın dadı qara bibər və otların zərif bir ətri ilə zərif, südlüdür. Ağızdan süzülən və sadə bir yeməkdən zövq alın!
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- arzu olunarsa, ədviyyat dəsti balıq yeməklərinin hazırlanması zamanı istifadə olunan hər hansı ədviyyat ilə əlavə edilə bilər;

- çox tez-tez, qaymaq yerinə, yağ xama istifadə olunur;

- eyni şəkildə hər hansı bir qırmızı və ya rəngsiz balıq bişirin;

- şüyüd ilə yanaşı, cəfəri və bir az cilantro istifadə edə bilərsiniz.

Videoya baxın: Peyğəmbərin çörəyi sayılan FAYDALI BİTKİ (Iyun 2020).