Salatlar

Konservləşdirilmiş çəhrayı somon salatı


Konservləşdirilmiş qızılbalıq salatı üçün maddələr

  1. Konservləşdirilmiş çəhrayı somon 250 qram
  2. Krem pendir 100 qram
  3. Toyuq yumurtası 2 ədəd
  4. Yaşıl soğan 100 qram
  5. Mayonez 50 qram
  6. Salatada duz 1/2 çay qaşığı və yumurta üçün 2 yemək qaşığı
  7. Qara bibər 1/2 çay qaşığı
  8. Masa sirkəsi 2 yemək qaşığı (yumurta üçün)
  • Əsas maddələr: Çəhrayı somon, soğan, yumurta, pendir
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bir çay qaşığı, bir kaşığı, bir stewpan, mətbəx bıçağı - 2 ədəd, kəsici lövhə - 2 ədəd, soba, yuvalı bir qaşıq, bir qab, kağız mətbəx dəsmalları, dərin bir qab, dərin boşqab - 2 ədəd, bir qızartma, bir duş açarı, masa çəngəsi, salat qabı və ya. bir boşqab.

Konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıq salatının hazırlanması:

Addım 1: maddələr hazırlayın.


Əvvəlcə toyuq yumurtalarını kiçik bir qabda və ya tenceredə qoyduq və səviyyələrini 3-4 sm yuxarı olan su ilə doldurduq. Orada bir neçə kaşığı duz və 9% sirkə əlavə edirik. Hər şeyi orta istilikdə qoyuruq və qaynadandan sonra bərk qaynadılmış yumurta bişiririk 10-11 dəqiqə.
Sonra, yivli bir qaşıq istifadə edərək, onları bir fincan buzlu suya köçürürük və tamamilə sərinləyin. Bundan sonra, soyun, yuyun, kağız mətbəx dəsmalları ilə qurudun, bir kəsmə taxtasına köçürün və 1 santimetr kublara kəsin.

Sonra, konservləşdirilmiş açarı istifadə edərək, çəhrayı somon kavanozunu açın, balıqları dərin bir plaka göndərin və masa çəngəlini daha kiçik parçalara yoğurun.

İşlənmiş pendirdən folqa çıxarın və incə və ya orta dərəcədə qızardın və təmiz bir qabda doğrayın.

Yaşıl soğan yuyun, qurudun və təmiz bir lövhədə yeni bir bıçaqla incə doğrayın. Bundan sonra, mətbəx masasına salatın hazırlanması üçün lazım olan qalan maddələr qoyun və növbəti addıma davam edin.

Addım 2: konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıqdan bir salat hazırlayın.


Hazırlanmış yumurta, çəhrayı somon, qaymaqlı pendir və yaşıl soğanı dərin bir qaba qoyun. Mayonez ilə mövsüm, duz və qara bibər ilə dadmaq. Salatanı bir xörək qaşığı ilə homojen bir tutarlılığa qədər qarışdırın, bir salat qabına köçürün və ya hissələrə boşqab paylayın və əvvəlcədən sevimli göyərti ilə bəzəyərək masaya xidmət edin.

Addım 3: konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıq salatına xidmət edin.


Konservləşdirilmiş çəhrayı somon salatı, plitələr və ya bu məqsəd üçün uyğun qablarda bişdikdən dərhal sonra verilir. Damağında, xoş, incə, yüngül soğan acı və kifayət qədər zəngin bir balıq ətri ilə ortaya çıxır. Yeməyin özü çox razıdır, limon və ya təzə otlar şüyüd, cəfəri, cilantro, həmçinin yaşıl soğan ilə bəzədildikdən sonra yemək, qəlyanaltı və ya nahar üçün nahar üçün əsas yemək kimi xidmət edilə bilər. Zövq alın!
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- eyni şəkildə hər hansı digər konservləşdirilmiş qırmızı balıqdan salat hazırlayın;

- çox tez-tez bir sıra maddələr konservləşdirilmiş qarğıdalı, qaynadılmış kartof (gödəkçə, qabıq), təzə və ya turşu xiyar, pomidor, zəng bibəri və ya kərəviz ilə əlavə olunur;

- bu salat canapes və ya bölünmüş zənbillər üçün doldurulma şəklində istifadə edilə bilər;

- mayonez üçün əla alternativ - adi bitki yağı, xama və ya çox yağlı deyil, qalın krem;

- yeməkdən sonra bir az salat qalıbsa, möhürlənmiş bir qabda qablaşdırılmalı və soyuducuda saxlanılmalı, lakin 2 gündən çox olmamaq lazımdır, bundan sonra ləzzətini itirir;

- ədviyyatlı yeməyi sevmirsən? Qara bibər əvəzinə ətirli istifadə edin, dadda o qədər ədviyyatlı deyil, əksinə ətirlidir.